COOKING
Ha velünk leszel,jót eszel.

MENÜ

Banán krém(2 személyre):Először karikázzunk fel egy banánt,ezután 1-1,5dl tejjel öntsük fel és végül egy evőkanál mézzel mixeljül meg.

 

 

Hozzávalók:1 banán

1-1,5dl tej

1 evőkanál méz

 

 

Citromos lazacfilé

(1 személyre):Először öntsünk olivaolajat egy serpenyőbe,majd a filét sóval és borssal fűszerezzük.

Kissé melegítsük fel a serpenyőt és utána tegyük bele a filézett,fűszerezett lazacot.Egyik oldalán 3 a másikon pedig körülbelül 1 percig süssük.-›és máris eheti a finom lazacot (egy kis citrommal leönthetjük).

 

Hozzávalók:1 filézett lazac

olivaolaj
só,bors

(citrom)

 

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

smiley-laughing.gif

 

Olivás,borsos pirítós:Először öntsünk egy kis olivát egy toastkenyérre,úgy,hogy jól átigya a kenyér.Utána tegyétek be a kenyérpirítóba és pirítsátok szépre,és,ha szép aranyszínű,ropogós a kenyér,akkor jól csináltad.Ezután tedd ki egy tányérra és tegyél rá egy csipet sót és borsot.Végül egy kis fokhagymakrémet kenjetek rá.

 

Hozzávalók:1 vagy 2 toast kenyér

olivaolaj

só,bors

fokhagymakrém

 

 

BON APPETIT!Vigyor

 

Pacal(6 főre):Felkockázod a csülökhúst és teszel hozzá kb.30dkg kolozsvári felkockázott szalonnát.A hagymát apróra vágod és olajba megpirítod.Ezek után 3-4 dkg pirospaprikát hozzákeversz.Ráöntöd a pacalt,a csülköt és a szalonnát,és kb.10-15 percig dinszteled gyakori kevergetés mellett.Ezt követően felöntöd hideg vízzel,úgy,hogy a víz a pacalt éppenhogy ellepje.Ízlés szerint sót,őröltborsot,erőspaprikát és 1 kis konzerv (aranyfácán) sűrített paradicsomot teszünk hozzá.Lassú tüzön főzzük a pacal megpuhulásáig (időnként kevergetve),ez kb. 2-3 óra.Mielőtt levesszük a tűzről,előtte kb. 1,5 dl vörösbort öntünk hozzá,majd ezt 10-15 percig nagy lángon kevergetés közben elforraljuk.

Főtt krumplival tálaljuk.

 

Hozzávalók:

  1. 1,5-1,8  kg tisztított,csíkozott pacal
  2. 60-70 dkg vöröshagyma
  3. 40dkg csülökhús
  4. 30dkg kolozsvári szalonna
  5. 1 kis doboz sűrítettt paradicsom
  6. só,bors,erős paprika és őrölt csemegepaprika
  7. 1,5dl száraz vörösbor

Jó étvágyat!!!!!

 

Szavazás

Melyik a jobb recept?
Banán krém
Citromos lazac
Asztali nézet